說(shuō)起減肥大計(jì)都很熟悉，那么有沒(méi)有需要增肥的朋友們呢?生活中也存在著這樣一群人，由于過(guò)于瘦弱，希望能增加體重，變得強(qiáng)壯。今天為大家介紹行之有效的增重方法。

1、尋找原因?qū)ΠY下藥

遺傳偏瘦：如家人都偏瘦的話，體重過(guò)輕可能是遺傳的，天生新陳代謝率高，即使多吃也不胖。

環(huán)境驅(qū)使：工作壓力，進(jìn)食環(huán)境嘈吵，食物不合口味等，都可能影響胃口，引致進(jìn)食量不足。

消耗過(guò)大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。

身體每額外攝取3，500卡路里便會(huì)增重一磅。例如，一位每天進(jìn)食2，000卡路里的男士，若要增重的話，每天熱量增加至2，500卡路里，累積每天500卡路里的額外能量，一星期后便會(huì)增重一磅。

2、分量不減提升熱量

單從一兩種食物額外攝取500卡路里并不容易。因此，應(yīng)嘗試在食物分量不變的情況下，仍可以額外攝取熱量，例如吃面包時(shí)涂花生醬或果占，湯水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄欖油或芝士碎等等。增加熱量應(yīng)以蛋白質(zhì)為主，另適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪。

然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供維他命和礦物質(zhì)，大量的脂肪亦容易引致飽滯感，有機(jī)會(huì)弄巧反拙，影響正餐胃口。

3、少食多餐常備小吃

不少體重過(guò)輕的人，胃口較小，未能一餐之內(nèi)進(jìn)食大量食物。因此，增肥人士應(yīng)增加進(jìn)食餐數(shù)，以攝取更多熱量。除了三頓主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要進(jìn)食高營(yíng)養(yǎng)的小吃或飲品。工作繁忙的人士，未能抽空制作營(yíng)養(yǎng)小吃，不妨選擇高營(yíng)養(yǎng)的飲品，如牛奶、豆?jié){等，代替清水、茶。辦公室內(nèi)應(yīng)貯備一些餅干、面包，另加一杯牛奶或豆?jié){，已是營(yíng)養(yǎng)不俗的小吃。

4、多飲高蛋白質(zhì)飲品

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，亦提供鈣、磷及維他命，增肥人士應(yīng)每天飲2杯牛奶。假如不喜歡飲牛奶，可進(jìn)食芝士或乳酪。市面上亦有一些營(yíng)養(yǎng)奶出售，消費(fèi)者可自行選擇，但要細(xì)心閱讀食物卷標(biāo)，注意分量，及每杯可以提供的熱量。同時(shí)，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶內(nèi)再加入額外的奶粉，以獲得額外的熱量。有腸胃不適的人士，未必能接受奶類食品，可用加糖高鈣豆?jié){代替。

小吃及飲品建議

高營(yíng)養(yǎng)小吃：香蕉花生醬三文治、果占花生醬克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鮮果豆腐花、鮮果乳酪

高營(yíng)養(yǎng)飲品：香蕉鮮奶、朱古力奶昔、加鈣豆?jié){、自制高能量鮮奶(鮮奶1杯+2湯匙脫脂奶粉)、營(yíng)養(yǎng)奶

5、飲湯宜連(湯渣)吃

大部分中式湯水熱量不高，如不吃(湯渣)，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)素更低。餐前飲用湯水，又可能造成飽滯，影響胃口。因此，餐前不宜飲用過(guò)量湯水，最好待飯后才飲一碗。喜歡飲湯的人，可烹調(diào)連(湯渣)也容易一并進(jìn)食的款式，如羹，特別是高蛋白質(zhì)的(湯渣)，如免治肉、豆腐、蛋等。

高營(yíng)養(yǎng)湯羹建議

粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉湯、免治忌廉湯(用低脂奶)

6、肌肉鍛煉助增重

增加身體的肌肉量，而非純粹增加身體的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，體型便更結(jié)實(shí)健美。單靠增加食量而沒(méi)有做運(yùn)動(dòng)，身體易累積脂肪組織，而非肌肉。因此，開(kāi)始增肥計(jì)劃時(shí)，應(yīng)訂定一套運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，特別多做肌肉鍛煉運(yùn)動(dòng)，例如舉啞鈴等，有效令身體肌肉量增加。此外，運(yùn)動(dòng)可以紓緩壓力，增加食欲，最適合因壓力大而影響食欲的人士。

最后，在舒適的環(huán)境，播放悠揚(yáng)的音樂(lè)，和親友一起進(jìn)餐，有助改善胃口。且在本周末放下工作和雜務(wù)，保持輕松愉快的心境，去享受食物吧!