根據(jù)我國(guó)后漢時(shí)代的藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，生姜早已被國(guó)人用做藥物使用，當(dāng)時(shí)的名稱叫做百辣云、炎涼小子、勾樁指等等，其原產(chǎn)地?fù)?jù)說(shuō)是生長(zhǎng)在亞洲熱帶地區(qū)，后來(lái)才移植到我國(guó)栽培，如今已是家家必備的佐料之一。無(wú)可否認(rèn)的其神奇的功效已被多數(shù)的婦女們暗暗稱贊者，事實(shí)上，生姜的用途不僅限于廚房佐料，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載揭示《經(jīng)久食用生姜可通神明也》。

在當(dāng)時(shí)的中醫(yī)們已使用它來(lái)治療病人，直到明代李時(shí)珍大醫(yī)師著作的《本草綱目》一書里，已證實(shí)生姜在醫(yī)學(xué)上占有相當(dāng)重要的地位。為使您的生活過(guò)得更加快樂(lè)美滿，特提供生姜的民間療法四十二種以供參考：

(1)感冒

俗語(yǔ)說(shuō)：“感冒時(shí)，將陳皮、紫蘇、甘草及老姜一齊煎熬服用可以治愈。”陳皮是于燥的橘子皮，紫蘇及甘草在中藥店均可買到，只要將上列四種藥物各取三錢，加入500CC水一齊煎熬，趁熱喝下可以治愈重感冒。

(2)咳嗽①

先將二個(gè)大梅用火烤到表皮焦時(shí)為止，接著取跟梅同樣數(shù)量的生姜用火烤，烤過(guò)后磨碎成姜汁，然后將姜汁和梅用紗布擠出汁液注入碗內(nèi)，再加入粗茶趁熱服用可以治療重咳嗽。[梅即酸梅(非梅干)，食品店有售]

(3)咳嗽②

取跟大姆指大小的老姜磨成碎姜，加人蜂蜜和開(kāi)水趁熱服用可治咳嗽，假如再加入蓮藕汁效果更好。再者，取小酒杯量的蓮藕汁十分之一量的姜汁和少許鹽水、泡入熱開(kāi)水服用可以抑制咳嗽。

(4)百日咳

將蓮藕磨碎后用紗布擠出汁液注入碗內(nèi)，同時(shí)加入少許的砂糖和鹽，最后滲入蓮藕量十分之一的姜汁，攪拌后沖開(kāi)水趁熱服下可治百日咳。同時(shí)，用老姜磨成姜液后，用紗布沾來(lái)擦拭喉嚨將更具效果。

(5)發(fā)熱及虛汗

發(fā)熱時(shí)取蘿卜汁三小酒杯、姜汁一小杯、醬油一杯半，熱的濃茶40CC攪拌后飲用可治此癥。同時(shí)，在睡覺(jué)前用紗布沾熱姜汁擦拭身體，對(duì)于虛汗的治療具有功效。

(6)咽喉炎

咽喉炎時(shí)取蛋黃一個(gè)，姜汁二、三滴，少許的砂糖，再泡入熱湯攪拌均勻后趁熱喝下可以消除咽喉腫。

(7)肺炎

把毛巾放在臉盆內(nèi)和生姜、醋一齊煮，待醋燒開(kāi)后取毛巾揉胸部及背部，必要時(shí)用紗布將毛巾捆在胸部敷著，但不能綁得太緊。(注意：姜和醋的比例為一比六)。

(8)支氣管炎

取二、三個(gè)老姜磨碎，再用紗布擠汁，然后用紗布沾姜汁擦拭喉嚨，必要時(shí)用不透水的塑膠布將沾有姜汁的紗布固定在喉部效用更佳。

(9)關(guān)節(jié)炎

把磨好的姜汁用火燒開(kāi)，趁熱用紗布沾汁敷在患部，只要經(jīng)常這樣做可以減輕關(guān)節(jié)炎的痛苦。

(10)神經(jīng)痛

取熱姜汁來(lái)敷問(wèn)患部，然后用麻油涂患部，再者貼上一塊(由姜、面粉、馬鈴薯三種原料)作成的藥膏效果更好，這種療法雖不能治愈神經(jīng)痛，但對(duì)減輕神經(jīng)痛則有幫助。