秋天各種梨紛紛上市。對(duì)于它，你有沒(méi)有覺(jué)得生吃有點(diǎn)膩了？中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心李躍華教授推薦，老人可以煮點(diǎn)梨粥，可謂入秋的上佳補(bǔ)品。

中醫(yī)認(rèn)為，梨有潤(rùn)肺化痰、生津潤(rùn)燥的功效，適合秋季養(yǎng)肺。由于初秋的天氣，還沒(méi)完全走出高溫，脾胃會(huì)受到不同程度的影響，易出現(xiàn)胃口欠佳、消化不良的癥狀，因此，補(bǔ)肺最好兼顧脾胃，將梨與大米煮成粥。

梨粥的做法不拘一種，可以將梨洗凈后連皮切塊，加適量清水，文火煮半小時(shí)，撈出梨塊，再用梨湯與淘凈的粳米同煮，米熟后即可食用。或者先將米粥煮八分熟，放入洗凈切好的梨塊再煮至大米十分熟后食用。

李躍華提醒，梨雖然是補(bǔ)肺佳果，但進(jìn)食過(guò)多傷脾胃，老人脾胃功能下降，要注意適量。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨；梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食；梨的糖分很高，糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。▲