春困食療方：提神醒腦
時間：2024-10-12 來源： 作者： 我要糾錯
春季，很多人會出現困倦乏力、眼澀頭暈、昏昏欲睡、整日提不起精神等春乏現象，下面介紹幾則解春乏食療方，供選用。
芪精棗湯：黃芪15克，黃精10克，大棗6枚。水煎服，每日1劑。
核桃丹參佛手飲：核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參、佛手片加水適量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入搗爛如泥的核桃仁拌勻，用小火煎煮10分鐘，待溫度適宜時即可飲用。
山藥桂圓燉甲魚：山藥35克，桂圓肉15克，甲魚1只，料酒、鹽、蔥、姜、雞湯各適量。用熱水燙甲魚，切開，去內臟，洗凈，與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入砂鍋內，加入雞湯燉至甲魚熟爛即可食用。
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鴿肉參芪湯：白鴿1只，黨參20克，黃芪、淮山藥各30克，鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉各適量。將白鴿肉切塊，放入砂鍋內，與黨參、黃芪、淮山藥一起加水適量煎煮至鴿肉熟后，加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調味，喝湯吃肉，隔日1次。
二米紅棗粥：糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克，紅糖適量。將糯米搗碎；薏米仁洗凈；紅棗去核，共放入砂鍋內，加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入紅糖稍煮片刻即成，佐餐食。
山藥胡桃粥：鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，精鹽、味精、生姜、蔥花各適量。將山藥洗凈、切片，與扁豆、胡桃肉、粳米共放入砂鍋內，加水適量煮粥，待粥將熟時加精鹽、味精、生姜、蔥花調味即成，佐餐食。
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