中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰，即食入酸甜性食物可以轉(zhuǎn)化為陰氣，從而有效促進(jìn)睡眠，醋正好為酸味物質(zhì)，如果體內(nèi)多攝入食醋，則可穩(wěn)定情緒，改善失眠癥狀。